8.1
综合评分
13
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艾ris
「深夜食堂」第2夜@隔夜咖喱咖喱真的很不可思议，看见别人在吃不知怎的就会想吃了。 ——老板咖喱用家庭煮的蔬菜咖喱就很好食，记得多放一点蔬菜！咖喱是由辛香料组成的：增加辣味：胡椒、姜、辣椒粉以及大蒜、肉桂、肉豆蔻等 ——「伙头智多星」第5话另外，大家喜欢全浇咖喱还是半浇的呢？ ——「荷包蛋的蛋黄什么时候戳破才好」
用料
冰箱里稍微凝固的隔夜咖喱
热热的白饭
「隔夜咖喱」附辅料小贴士的做法
把冰箱里稍微凝固的隔夜咖喱，浇在热热的白饭上
趁着咖喱融化的时候吃
—————辅料分割线—————
*入口即化的辣味：最后加上【黄芥末】
增加甜味：擦丝的【苹果】；【菠萝】（可以让咖喱里的鸡肉变嫩）
味道浓厚：【黑咖啡】，苦涩；【花生酱】，香甜；【黑巧克力】，苦甜；【牛奶/椰浆】，奶香
太甜用酱油解腻
小贴士
比起咖喱块，更喜欢用咖喱粉+咖喱酱！推荐多福的特浓咖喱酱（浓浓得蔬果的甜味）！辅料边吃边加思密达，欢迎大家补充！